오는 2020년 건립 예정인 '세종형 공공급식지원센터' 건립 조감도(자료=세종시청)

(서울일보=송승화 기자) 세종시는 오는 2020년까지 관내 학생의 ‘안전한 먹거리’ 공급을 위한 ‘세종형 공공급식센터(이하 급식센터)’를 금남면 집현리 일대에 건립한다.

총 213억 원이 투입되는 급식센터는 지상 2층 부지면적 1만㎡ 규모로 집화, 선별장, 주차장, 저장시설, 식생활 교육관 등이 들어선다.

세종시는 기존 최저가 입찰방식으로 운영된 학교급식 식자재 공급체계에 한계가 있고 학교급식은 이익을 우선시하는 경제 논리가 아닌 공공영역에서 책임져야 하는 공감대 형성에 따른 결과라며 설립 배경을 밝혔다.

이를 위해 세종시는 지난 2015년 세종형 공공급식지원센터 설립운영 계획을 수립하고 2016년부터 로컬푸드 학교급식 시범 사업 등을 추진해 식자재 통합 수-발주 프로그램 구축 등 사전 준비를 해왔다.

운영될 급식센터는 내년에 착공해 오는 2020년 5월 준공하며 시험운영을 거쳐 2학기부터 관내 모든 학교에 식자재를 공급할 예정이다.

또한, 운영과 관련 필요한 소프트웨어 및 타 시도 사례와 성과를 비교 분석해 시행착오를 최소화하고 시로부터 지도‧감독은 물론 예산지원도 함께 받는다.

권운식 세종시 농업정책 보좌관은 25일 정례기자회견에서 관내 학생의 건강한 먹거리 확보와 공급을 위한 '세종형 공공급식지원센터'를 오는 2020년 목표로 설립할 예정이라고 밝혔다.(사진=송승화 기자)

급식센터의 식자재는 ‘현물’로 공급될 예정이며 내년 개원하는 보건환경연구원과 농산물품질관리원 및 축산물품관리원의 관리를 통해 안정적인 식자재를 확보한다.

이밖에도 급식센터를 통해 지역 내 농가의 우수 식자재를 안정적으로 공급할 수 있어 지역경제 활성화에 이바지할 것으로 예상된다.

이와 함께 올바른 식생활 교육기회 확대를 위해 도담동에 있는 ‘싱싱문화관’과 유사한 ‘식생활교육관’도 함께 운영한다.

권운식 세종시 농업정책 보좌관은 “지속할 수 있는 농촌의 건강한 먹거리로 건강한 세종과 통합적인 먹거리 정책인 푸드플랜의 밑그림이 될 것이며 향후 어린이집과 유치원까지 확대 시행할 계획이다”고 말했다.

한편, ‘세종형 공공급식지원센터’는 지역농산물 30품목을 지원하며 지역농산물 비율 60% 만족도 90%를 목표로 3‧6‧9 프로젝트를 추진한다.

세종시 관내 학교 식자재 사용 분석(자료=세종시교육청)

 

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