(이상현 기자) 논산시는 지난 25일 문화예술회관에서 어린이집 등 사회복지시설 대표자와 조리원을 대상으로 식중독 예방을 위한 집합교육을 실시했다.

이날 교육은 여름철 자주 발생하는 대형 식중독 사고를 예방하고자 마련됐으며, 건강취약계층인 어린이, 노인 등이 이용하는 시설관계자를 대상으로 진행됐다.

식중독 예방관리와 급식 위생 관리 요령, 식품위생법령 등 많은 사람들이 모이는 시설에서 지켜져야 할 다양한 위생관리법에 대해 이해하기 쉬운 사례 중심의 교육으로 참석자들의 큰 호응을 얻었다.