(김정호 기자) 구례군농업기술센터는 지난 13일부터 3월 27일까지 교육신청자 37명을 대상으로 농산물 이용 가공능력 배양과 창업기회 제공을 위한 식품가공기능사 자격증 취득교육을 추진한다고 밝혔다.

이번 교육과정은 필기시험(식품화학, 식품위생 등)을 준비하는 교육으로 매주 수요일 7회에 걸쳐 진행되며 4월 중순부터는 필기시험 합격자를 대상으로 실기교육을 진행할 예정이다.

2018년에는 교육생 15명이 식품가공기능사 자격증을 취득했고 식품가공연구회에 가입하여 36명의 회원이 활발히 활동하고 있다.

지역 농산물을 활용한 농업인 가공 전문능력 개발과 농산물가공 창업 확대로 농가소득 증대를 위해 추진되는 올해 교육도 신청자의 열의가 높아 합격자가 많을 것으로 기대되고 있다.

국가기술 자격증인 식품가공기능사 필기시험은 올해 2회 실시될 예정이며, 교육과 관련하여 궁금한 내용은 농업기술센터 생활자원계(061-780-2082)로 문의하면 된다.